вторник, 24 сентября 2013 г.

В сушилке новый пассажир - инжир

            Конечно,  в Крыму инжир не считается экзотикой, хотя что-то экзотическое (например, рыночная цена) в нем все-таки есть. Счастливчиком является тот, у кого инжир растет на даче или в огороде и кто избавлен от искушения видеть его на прилавках магазинов.....На нашей даче инжир не растет, но у нас есть хорошие друзья, которые нас иногда этой самой экзотикой угощают. И, несмотря на то, что самый полезный - это свежий инжир, небольшую его порцию мне все же удалось подсушить...


Хотите, секрет вам раскрою на ушко - как сделать из яблок красивую сушку?

        О пользе свежих яблок наверняка слышали все. Популярная международная пословица о том, что съеденное яблоко полностью исключает вероятность появления в Вашем доме врача, питает надеждой, и настойчиво увеличивает рейтинг такого распространенного на южной территории страны фрукта. А что уж говорить о яблочной сушке! Кажется, что она, как Солнце, была всегда и будет существовать вечно..... Как же сделать так, чтобы этот чудесный сухофрукт тешил не только наше сознание, но и взгляд? Оказывается, очень просто......