пятница, 1 февраля 2013 г.

Электросушилка: нашествие апельсинов. Серия первая - вяленые апельсиновые дольки

        Вот и наступил Новый год. А вместе с ним, учитывая благоприятное время школьных каникул, нас буквально атаковали апельсины. После операции по спасению мандаринов я уже приблизительно представляю тактику боевых действий, поэтому отбиваюсь с помощью воды, сахара и электросушилки.


Электросушилка и вяленые новогодние мандарины

        Почему - новогодние? Потому, что именно этот праздник во многих детских воспоминаниях (по крайней мере, у меня и моих ровесников) ассоциируется с апельсиново-мандариново-хвойным запахом. Изобилия игрушек и конфет тогда не было, зато, что касается мандаринов и апельсинов, то их было вдоволь...
       В этом году у нас тоже кое - что осталось после опустошения детских новогодних подарков. Мандарины лежали грустные, никем не востребованные и мечтающие о лучшей участи. Глядя на эту несправедливость (воспоминания моего детства достойны лучшего) я решила, что если мандарины подвялить, то хуже им точно не будет. Поэтому наступление Нового года ознаменовалось новыми кухонными экспериментами.