пятница, 21 июня 2013 г.

А без соленого на сердце - тоска. Когда ж завялится в сушилке треска?

         Любим мы вяленую рыбку, а приготовленную дома - тем более. На этот раз в меню - треска:

Процесс абсолютно ничем не отличается от вяления хека, но эта рыбка чуть нежнее на вкус и белее по цвету.










Комментариев нет:

Отправить комментарий